9月10日上午，学校围绕高职院校食堂专项整治要求，启动校园食堂食品安全专项整治工作，并特邀长沙县泉塘市场监督管理所副所长吴浩平、所员张秋云现场开展实地督查，全力筑牢师生“舌尖上的安全防线”。党委委员、副校长邢伟，后勤管理与资产处处长龙麟、副处长任春归，食堂管理专干龚君豪，一食堂经理韩琪、二食堂经理林宇，以及食堂各营业档口负责人、工作人员共同参与此次整治与督查工作。

督查过程中，吴浩平一行与学校相关负责人组成联合检查组，严格对照高职院校食堂专项整治标准，对校园食堂关键环节展开全面排查。联合检查组重点检查了食材进货查验与索证索票制度落实情况，确保每批次食材来源可溯、质量合格；深入后厨查看食品存储环境，要求低温存储、分类存放等规范执行到位；逐一核验从业人员健康证，杜绝无证或过期上岗问题；同时对餐饮具清洗消毒效果、食品留样（品种、数量、保存时长）、“三防”（防鼠、防蝇、防尘）设施配备与使用情况进行细致核查。

针对检查中发现的个别档口食材摆放不规范、部分清洁工具分类不清晰等问题，吴浩平当场提出针对性整改建议，明确整改时限与标准，强调要以“零容忍”态度消除食品安全隐患。他指出，校园食堂食品安全关乎师生健康与校园稳定，需严格落实监管责任与主体责任，将专项整治要求融入日常管理，形成长效监管机制。

邢伟表示，学校高度重视食堂食品安全工作，此次特邀市场监管部门督查，既是对专项整治工作的精准指导，也是对校园食品安全管理的全面“体检”。学校将以此次专项整治为契机，对照督查意见立行立改，进一步完善食堂管理制度，加强对档口负责人及工作人员的食品安全培训，提升全员安全意识与规范操作能力，切实将专项整治要求落到实处，为师生提供安全、健康、优质的餐饮服务。

此次专项整治与实地督查相结合，不仅强化了学校食堂食品安全管理水平，更推动了“校地联动”监管模式的落地。下一步，学校将持续对标高职院校食堂专项整治要求，常态化开展自查自纠，联合市场监管部门巩固整治成果，全力守护师生饮食安全。

一审：龚君豪

二审：龙麟

三审：曾琰 姚鑫

责编：危盛